Açougueiro Especialista (C507)
Local: Tristeza – Porto Alegre/RS.
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Atividades: Preparação e elaboração de cortes nobres, especialidades premium e criações gastronômicas exclusivas e nosso serviço de foodservice; Execução de técnicas avançadas de desossa e produção de cortes especializados; Cobertura de folgas dos demais açougueiros; Manutenção rigorosa dos mais elevados padrões de higiene e segurança alimentar; Colaboração estreita com o Mestre de Carnes.
Remuneração: À combinar.
Requisitos: Ensino médio completo. Experiência comprovada como açougueiro. Conhecimento de diferentes cortes de carne, técnicas de preparo avançadas e habilidade para produzir especialidades gourmet de qualidade superior. Conhecimento das normas de segurança alimentar e práticas de higiene. Desejável certificação em manipulação de alimentos.
Horário: À combinar (Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados).
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Candidatos que atendam aos requisitos encaminhar currículo com código e nome da vaga para Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.
